Kuřecí prsa na zeleninovém leču

Kostky z kuřecích prsou na zeleninovém leču

• 670 g zeleninového leča (1 sklenice)
• 600 g kuřecích prsou bez kůže
• 140 g rajčatového protlaku
• 30 g másla
• 4 stroužky česneku
• 3 polévkové lžíce olivového oleje
• 1 čajová lžička sladké mleté papriky
• 1 čajová lžička tymiánu
• sůl, pepř

Jak na to  

- kostky kuřecího zprudka krátce opéct, vmíchat česnek, sůl, pepř, tymián a protlak, krátce orestovat
- zaprášit paprikou, zalít lečem
- bez zakrytí povařit okolo 15 minut na mírném plameni
.

Než bys řekl švec.
Tak takhle rychle může být večeře nebo oběd na stole :)


Příprava

Oloupané stroužky česneku nakrájíme na plátky.
Kuřecí prsa opláchneme studenou vodou a dobře osušíme papírovou utěrkou.
Nakrájíme je na kostky nebo nudličky.


Orestování a uvaření

• Na pánvi rozehřejeme máslo s olivovým olejem.
Kuřecí kostky krátce zprudka opečeme do zlatova.

• Vmícháme česnek, čajovou lžičku soli a pepře, tymián a rajčatový protlak.
Zhruba půl minuty restujeme.
Maso zaprášíme paprikou, promícháme.
Ihned do pánve nalijeme celý obsah sklenice s lečem.

• Bez zakrytí povaříme na mírném plameni okolo 15 minut doměkka.
Občas promícháme.
Odstavíme, podle potřeby přisolíme.

Ideální přílohou jsou špagety, hodí se i pečivo nebo rýže.

Přejít na seznam receptů