úterý 5. června 2012

Rajčatový salát šopský

Rajčatový salát s balkánským sýrem neboli Šopák


  • rajčata
  • balkánský sýr
  • cibule
  • sůl
  • pepř
  • olivový olej
  • zelená petrželka 

Jak na to  

- pokrájená rajčata a cibuli osolit, zakápnout olivovým olejem
- posypat nastrouhaným sýrem a pepřem
.


Do misky dáme omytá pokrájená rajčata, přidáme oloupanou cibuli nakrájenou na proužky.
Jemně osolíme.
Balkánský sýr je slaný dost, tak opravdu jen symbolických pár zrnek. 

Zakápneme olivovým olejem a lehce promícháme.
Posypeme nastrouhaným balkánským sýrem.

Podle chuti přidáme čerstvě mletý pepř, ozdobíme zelenou petrželkou.



TIP!  Pro přípravu klasického šopského salátu do základu k rajčatům s cibulí přidáme salátovou okurku, papriky a lehce přikyselíme octem.
Ozdobíme petrželkou a feferonkou.


Přejít na seznam receptů

    Žádné komentáře:

    Okomentovat