Rozpis pro 5 kusů 80gramových klobás.
- 400 g vinné klobásy
- 3 vrchovaté polévkové lžíce strouhanky
- 1 větší vejce
- 1 vrchovatá polévková lžíce hladké mouky
- sůl
- olej nebo sádlo na smažení
Jak na to
- klobásu rozdělit na stejně velké díly, smotat, zajistit párátkem
- obalit v klasickém trojobalu - mouce, osoleném vajíčku, strouhance
- smažit z obou stran dozlatova
.
- klobásu rozdělit na stejně velké díly, smotat, zajistit párátkem
- obalit v klasickém trojobalu - mouce, osoleném vajíčku, strouhance
- smažit z obou stran dozlatova
.