Karbanátky
Rozpis na 6 až 7 karbanátků.
Na karbanátky
- 500 g mletého masa
- 2 polévkové lžíce strouhanky
- 2 čajové lžičky dijonské hořčice
- 1 vejce
- 1 polévková lžíce mléka nebo smetany
- 1/2 větší cibule
- sůl, pepř, mletá paprika, sušený česnek, majoránka, drcený kmín
Na obalení a smažení
- 4 polévkové lžíce strouhanky
- 8 - 10 lžic slunečnicového oleje nebo sádla
Jak na to
- mleté maso důkladně zpracovat s přísadami
- vytvořit 6 - 7 koulí, zploštit, obalit ve strouhance
- smažit na mírném plameni okolo 8 minut z obou stran
.
- mleté maso důkladně zpracovat s přísadami
- vytvořit 6 - 7 koulí, zploštit, obalit ve strouhance
- smažit na mírném plameni okolo 8 minut z obou stran
.