Kapustové karbanátky
- 500 g kapusty (1 menší hlávka)
- 100 g anglické slaniny
- 50 g cibule
- 4 - 6 stroužků česneku
- 2 polévkové lžíce strouhanky
- 2 čajové lžičky majoránky
- 1 vejce
- sůl, pepř
- strouhanka na obalení a olej nebo sádlo na smažení
Jak na to
- kapustu rozebrat na listy, 8 - 10 minut povařit v osolené vodě, osušit, vyříznout tuhý řapík
- rozemlít/rozsekat společně s anglickou a cibulí
- vmíchat strouhanku, vejce, sůl, pepř, utřené stroužky česneku a majoránku
- tvořit koule, zploštit, lehce obalit ve strouhance, osmažit dozlatova
.
- kapustu rozebrat na listy, 8 - 10 minut povařit v osolené vodě, osušit, vyříznout tuhý řapík
- rozemlít/rozsekat společně s anglickou a cibulí
- vmíchat strouhanku, vejce, sůl, pepř, utřené stroužky česneku a majoránku
- tvořit koule, zploštit, lehce obalit ve strouhance, osmažit dozlatova
.