neděle 2. prosince 2018

Nivová pomazánka

Vaškova nivová pomazánka


  • 200 g plísňového sýru Niva
  • 150 g smetanového taveného sýru
  • 50 - 60 ml 30% smetany 

Jak na to  

- Nivu nakrájet na kostičky, společně s 50 mililitry smetany rozmixovat dohladka
- přidat tavený sýr, mixovat nebo šlehat do úplného propojení sýrů
- v případě potřeby přidat pár lžiček smetany
- na jednohubkách dozdobit olivami, brusinkami, ořechy...
.

Nivu nakrájíme na kostičky, společně s 50 mililitry smetany dáme do mísy.

Použijeme kuchyňský robot, stolní nebo ruční.
Pomocí funkce mixéru nebo sekáčku důkladně rozmělníme dohladka.

Přidáme tavený sýr, ještě pár minut mixujeme, dokud nejsou sýry krásně spojené a jemně nadýchané.
V případě potřeby přidáme malé množství, 2 - 3 lžičky, smetany, aby byla pomazánka vláčná. 

Vychladíme, mažeme na pečivo.
Pokud použijeme na jednohubky, hodí se na dozdobení použít ořechy, brusinky, olivy, kukuřici...




TIP!   Můžeme experimentovat a použít tavený sýr s příchutí.

TIP!!   Na přípravu pomazánky na fotografiích byla použita 60% Niva, 28% tavený smetanový sýr a 50 mililitrů 40% smetany.
Je v pohodě použít sýry méně tučné.
Smetana bude fungovat i 12procentní.


Přejít na seznam receptů



 

Žádné komentáře:

Okomentovat